Pünktlich zu Sommerbeginn fangen viele an über ihre Ernährung nachzudenken, dabei verstehen die Meisten den Schlüsselfaktor beim Gewichtsverlust nicht, die tägliche Kalorienzufuhr.
Eine neue Studie hat ergeben, dass eine große Anzahl von Menschen nicht weiß, wie viel sie täglich zu sich nehmen dürfen, um sich gesund zu ernähren. Dank diverser „gesunder Ernährungstrends„ und vielen modernen Diäten, ist es verständlich, dass wir nicht mehr sicher sind, welcher Richtlinien für die richtige Ernährung wir glauben sollten, warnt »Benenden«, eine Agentur für das Gesundheitswesen und Wohlergehen.
Eine Umfrage mit über 2.000 britischen Erwachsenen ergab, dass 44 Prozent von ihnen nicht wissen, wie hoch die tägliche Kalorienzufuhr sein soll. Was überraschend war, ist die Tatsache, dass junge Menschen zwischen 18 Jahren und 24 am meisten über Ernährung wissen. Mehr als zwei Drittel wussten zu bestimmen, wie viele Kalorien sie essen müssen. Im Gegensatz dazu wussten 51 Prozent die älter, als 45 Jahre waren nichts darüber.
Nach Angaben des National Health Service (NHS), sollten Männer 2500 Kalorien pro Tag verbrauchen, um ihr Gewicht zu halten, während Frauen bei 2.000 Kalorien bleiben sollten. Der Unterschied sind ungefähr zwei Eier und zwei Bananen.
Darüber hinaus wussten 83 Prozent nicht, was die empfohlene Tagesdosis von Zucker ist, während 77 Prozent von ihnen die Menge für täglichen Salzkonsum nicht bekannt war. Auch wussten 45 Prozent der Befragten nicht, was der Unterschied zwischen natürlichem und raffiniertem Zucker ist und 55 Prozent wussten nicht, dass Süßkartoffeln eine große Quelle von Kohlenhydraten sind.
Die Umfrage ergab auch, dass Männer weniger über Ernährung wissen als Frauen.
"Es ist ziemlich kompliziert, den Überblick zu behalten, was man genau im Laufe des Tages isst und trinkt, aber es ist wichtig, sich bewusst zu werden, um besser zu verstehen, wie viel ist zu viel, was ist gut und was nicht. Im Meer von widersprüchlichen Ratschlägen sind die Menschen verwirrt was sie essen und trinken sollten. Das ist auch keine Überraschung" sagte, Jane Abbott, klinischer Direktor von „Beneden“ Agenturen.